Siguiendo el método clásico de champenoise, que se consigue de una crianza en botella durante 18 meses con el objetivo de integrar la burbuja para desprender de esta forma un tacto elegante y delicado acompañado de aromas de pastelería, sin perder la frescura que confiere la personalidad de este brut.
Zalema * Espumoso Método Tradicional
El catavino es un despacho de vinos y alimentación gourmet, especializados en productos tradicionales y autóctonos procedentes de la zona de Almonte, Doñana y Condado de Huelva.
Comenzamos en el año 2009, desde entonces hemos adquirido conocimientos acerca de todos los productos que vamos introduciendo para así poder asesorar y ofrecer el mejor servicio a nuestros clientes.
Nos encontramos en Almonte, en el corazón de Doñana, donde valoramos las costumbres y tradiciones de nuestro entorno. Por ello nos gusta trabajar con los productos que nacen en nuestra tierra y que a lo largo de muchas generaciones seguimos manteniendo; la miel, los piñones, los vinos, aceites y vinagres, quesos, …
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